Tagliatelle com camarão
Sou suspeita, porque adoro massas. Aqui deixo uma receita fácil, rápida e apetitosa.
Ingredientes:
400g de massa tagliatelle (fresca)
200g de miolo de camarão congelado
150g de bacon em cubinhos
sal e azeite q.b.
natas
cebolinho picado
parmesão ralado
coentros picados
Preparação:
Levar ao lume uma panela com água, sal e um fio de azeite. Quando ferver colocar a massa a cozer, cerca de 6 minutos. Entretanto saltear o bacon. Passar o camarão por água, caso esteja congelado, e juntar ao bacon, deixando fritar um pouco. Escorrer a massa e envolver no preparado anterior. Retificar os temperos. Juntar 4 colheres de sopa de natas a fim de ficar mais cremoso. Servir de imediato a massa, polvilhada com coentros, parmesão ralado e cebolinho picado.
Absolutamente delicioso!