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Narrativa Diária

Não escrever um romance na «horizontal», com a narrativa de peripécias que entretêm. Escrevê-lo na «vertical», com a vivência intensa do que se sente e perturba. Vergílio Ferreira

Narrativa Diária

Ter | 26.11.13

Bolo de Chocolate Divinal

narrativadiaria

 

 (imagem retirado da net)

 

Ingredientes:

7 ovos

250 g de margarina 

200 g de açúcar

1 tablete de chocolate (200 g)

4 colheres de sopa de farinha com fermento

1 colher de chá de essência de baunilha

1 colher de chá de café

Preparação:

Derreter o chocolate com a margarina no microndas. Bater as claras em castelo bem firme. Bater bem as gemas com o açúcar e juntar à mistura o chocolate e da margarina, a essência de baunilha e o café. Adicionar a farinha peneirada e, por fim, as claras. Separar 1/3 da massa e colocar no frio. Untar uma forma redonda (sem buraco, e daquelas com o fundo amovível) levar ao forno pré-aquecido a 200 graus durante 20 minutos. Deixar arrefecer e colocar no frigorífico durante 1h. Finalmente, colocar por cima  do bolo 1/3 da massa e levar mais 1 hora ao frio.